Gemüsegärtnerei – oder: Market Gardening auf deutsch

Ich wäre alleine nie auf die Idee gekommen, mich mit dem Anbau und Verkauf von Gemüse selbstständig zu machen. Nicht, weil es mich nicht interessiert hätte. Aber als Hobbygärtner von Null auf einen Betrieb gründen? Ohne große Flächen, Maschinen und Gewächshäuser? Und ohne nennenswertes Startkapital? Und würde ich alleine und mit händischer Arbeit so viel [...] weiterlesen

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