Instagram – Vom Garten leben

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Heute den ersten jungen frischen Knoblauch geernte

Heute den ersten jungen frischen Knoblauch geerntet. Der hat ein Aroma 😋zwei sind gleich zum Mittagessen auf dem Grill gelandet.

Puh 😅Jetzt wird es bei uns auch Zeit, die Schat

Puh 😅Jetzt wird es bei uns auch Zeit, die Schattiernetze aufzuziehen.

Woche 5: - Kohlrabi - Pastinaken (Winterlager) - K

Woche 5:
- Kohlrabi
- Pastinaken (Winterlager)
- Kopfsalat
- Schnittsalat
- Radieschen
- Rettich
- Schnittlauch
- Sauerampfer

Woche 4 geschafft 😅

Woche 4 geschafft 😅

So einfach, so dankbar und so verdammt hübsch! Wi

So einfach, so dankbar und so verdammt hübsch! Wir haben schon zwei- oder dreitausend Radieschen aus der Erde geholt dieses Frühjahr. Und trotzdem ist es immer wieder so schön, diese knallroten Bündel zu ernten und in die Gemüsekisten zu packen!

Instagram-Beitrag 17989984816359121

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Endlich mal wieder live! Hab mich riesig gefreut über Besuch von @ursmauk! Der Ärmste musste direkt beim Jäten im Unkrautdickicht helfen 😅
Wir hatten aber auch Zeit, gemeinsam mit @laiza.osch einen Blick auf neue Funktionen vom @anbauplaner zu werfen. Und wir haben die Veröffentlichung unseres gemeinsamen Babys geplant: Das Onlineportal Marketgarden.de. Ihr müsst euch bis zum Launch zwar noch etwas gedulden, aber ich kann euch schon verraten: Das wird richtig gut 🤩

Gemüsekiste 3: die Mengen kommen mir immer noch v

Gemüsekiste 3: die Mengen kommen mir immer noch verrückt vor. 20 Kilo Schnittsalat, 60 Kilo Möhren, 110 Kopfsalate, 110 Kohlrabi, 7 Kilo Microgreens... Und nächste Woche gehts weiter 😅

Warum gärtnern wir? Warum gärtnerst du? Warum ve

Warum gärtnern wir?
Warum gärtnerst du?
Warum verbringen wir so viel Zeit an diesem Ort namens Garten?
Was macht der Garten mit mir, mit dir, mit uns?
Ich habe meine Antwort gefunden.
Klar, es geht um Natur, um Bodenkontakt, ums Draußen sein. Darum, selbst Lebensmittel herzustellen und die Jahreszeiten zu fühlen. Es geht ums gestalten, dreckig werden, den Körper spüren, ums Echte und Erdende, ums Unerklärliche und Unverfälschte. Es geht um Genuss, um Geräusche und Stille, Gerüche und Geschmack. Um Sonne, Schönheit und Sandalen. Ums Lernen und Lehren, um Dankbarkeit und Demut, Karotten und Kartoffeln, Käfer und Würmer, Birnen und Bienen. Bäume und Räume. Ums Freuen und Freunden Freude machen. Darum Zeit zu finden und sie dann zu vergessen.
Aber nein, dass es ist nicht. Für mich bedeutet Garten Souveränität. Und zwar in dem Sinne, ein Gegenentwurf zu Fremdbestimmung zu sein. Mein Garten ist meine Insel, mein Königreich, mein Palast, meine Wüste, mein Dschungel, mein Nest. Der Ort, an dem ich bin. Ohne sein zu müssen.

Schnell ein Hochbeet gebastelt, um Guten Willen zu

Schnell ein Hochbeet gebastelt, um Guten Willen zu zeigen 😅Meine Frau wünscht sich sehr, dass ich auch auf unserem privaten Grundstück den Garten pflege, Mauern repariere und unschöne Stellen, wie dieses Waschbeton-Eck aufpoliere. Leider hab ich dazu in den vergangenen Jahren überhaupt keine Zeit gehabt. Der Aufbau des Betriebs stand einfach im Vordergrund (und natürlich unsere Tochter). So langsam gibt es aber wieder Zeitfenster, um „privat“ zu gärtnern und mich ums Grundstück am Haus zu kümmern. Auch wenn dafür unsere Nachbarn dann am Sonntag den Sägelärm erdulden müssen 🙈

Irgendwie meditativ, dem Gewusel zuzuschauen. Die

Irgendwie meditativ, dem Gewusel zuzuschauen. Die Bienen 🐝 scheinen ihren neuen Standort so langsam angenommen zu haben und schwärmen aus.

Regen, Regen, Regen, Sturm, Regen, Sonn... Regen.

Regen, Regen, Regen, Sturm, Regen, Sonn... Regen.

Gemüsekiste 2 haben wir heute gepackt. Insgesamt

Gemüsekiste 2 haben wir heute gepackt. Insgesamt 107 Kisten 😅
Darin:
- Lagermöhren 🥕
- Lagerzwiebel 🧅
- Kopfsalat
- Asiasalat
- Radieschen
- Rosa Rettich
- Babyfenchel
- Schnittlauch
- Ysop

Die 1. Gemüsekiste haben wir letzte Woche verteil

Die 1. Gemüsekiste haben wir letzte Woche verteilt, am 13. Mai. Bei all der Arbeit hatte ich bloß völlig vergessen, ein Foto zu posten. Nun also nachträglich.
In die erste Kiste kam noch einiges aus unserem Naturkeller: Kartoffeln 🥔, Karotten 🥕, Pastinake und Zwiebel 🧅. Dazu frische Radieschen, Schnittlauch und Spinat.

Wir haben den Schnittlauch kurz vor der Blüte gee

Wir haben den Schnittlauch kurz vor der Blüte geerntet. Den Schnittlauch vom letzten Jahr, der im Winter abgefroren war und jetzt neu ausgetrieben hatte. Im Nachbarbeet haben wir neuen Schnittlauch gesät, den wir ab Juli ernten können.
Was meint ihr, sollen wir jetzt mit dem abgeernteten Beet Vorjahresschnittlauch machen? Treibt der nochmal aus? Auch wenn er nicht aussamen konnte?

Spinaternte mit @laiza.osch

Spinaternte mit @laiza.osch

Endlich geht es los! Die erste Ernte dieses Jahr f

Endlich geht es los! Die erste Ernte dieses Jahr fühlt sich gut an, auch wenn Waschen und Packen noch recht improvisiert sind. Für dieses Jahr steht fett auf der Agenda, die Abläufe zu professionalisieren.

Der erste Erntetag der Saison 😅Morgen noch ein

Der erste Erntetag der Saison 😅Morgen noch ein paar Kleinigkeiten ernten, waschen und packen, dann ist Woche 1 geschafft! Aufregend ist es. Jede Woche über 100 Gemüsekisten zu packen, ist schon eine Herausforderung.

Mein Market Garden ist in Sachen Effizienz und Lea

Mein Market Garden ist in Sachen Effizienz und Lean Farming kein Vorbild 🙈Jungpflanzen stehen aus Platzmangel aktuell mal wieder an gefühlt tausend Orten, einer davon ist das kleine Gewächshaus. Aber wisst ihr was? Es macht zwar nen Haufen Arbeit, aber es funktioniert. Und jedes Jahr wird’s ein klein bisschen effizienter 😉

Dass ich dieses stürmische Frühjahr überhaupt i

Dass ich dieses stürmische Frühjahr überhaupt irgendwas gebacken bekomme, liegt zu großen Teilen an @laiza.osch, die verrückt genug ist, ein Jahr lang mit mir gemeinsam die Gärtnerei zu schmeißen 🤗

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