Williams 400qm MarketGarden

switch to the englisch version of the text. Seit einem Jahr folge ich auf Instagram den inspirierenden Gartenstorys von William van den Brink. Der Niederländer versorgt mit seinem nur 400qm kleinen Garten jede Woche über 30 Haushalte mit Gemüse. Seit einer Weile teilen wir unsere Erfahrungen. Und nun freue ich mich riesig, dass William für [...] weiterlesen

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Permakultur Market Garden auf 6 Hektar

Der Permakulturhof-Neuland befindet sich im Kreis Borken (Westmünsterland, NRW) Seit 2017 bauen Daniel und Mira Bergforth (beide 27) dort einen Hof im Nebenerwerb auf, den sie extensiv bewirtschaften. Von Hand pflanzen die beiden mit ein paar freiwilligen Helfern Gemüse an, pflegen knapp 500 Obstbäume, halten 125 Hühner aus 15 Rassen und imkern mit vier Bienenvölkern. [...] weiterlesen

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Weierhöfer Gartengemüse – zu zweit von 1500m2 gut leben!

Kann man vom Garten leben? Na klar! Den Beweis dafür liefern zahlreiche Market Gardening Betriebe in der ganzen Welt. In Deutschland ist die Bewegung noch sehr jung. Aber auch hierzulande gibt es bereits erfolgreiche Best Practice Beispiele, die uns zeigen, dass es möglich ist. Besonders für Anfänger und Gründer ist es eine tolle Hilfe, zu [...] weiterlesen

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Gemüsegärtnerei – oder: Market Gardening auf deutsch

Ich wäre alleine nie auf die Idee gekommen, mich mit dem Anbau und Verkauf von Gemüse selbstständig zu machen. Nicht, weil es mich nicht interessiert hätte. Aber als Hobbygärtner von Null auf einen Betrieb gründen? Ohne große Flächen, Maschinen und Gewächshäuser? Und ohne nennenswertes Startkapital? Und würde ich alleine und mit händischer Arbeit so viel [...] weiterlesen

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